10월1일 목요일. 어느덧 다가온 민족 최대의 명절 추석.
안타깝게도 코로나19 때문에 고향에 못 가는 아쉬움을 달래기 위한 특종.
맛있는 귀성길 풍경!! 안방에서 함께 즐겨주세요.
추석특집, 송가인과 떠나는 휴게소 미식회19
추석연휴기간인 9월 29일부터 10월 4일까지 고속도로 휴게소 음식은 포장만 허용한다고해요.
송가인의 휴게소 음식 원픽은?
한옥으로 멋스러움을 뽐내는 경부고속도로 건천 휴게소.
생라면 같은 꿀맛을 자랑하는 건천 휴게소의 라면.
잊을수 없는 인생 라면의 맛이라고함.
19위는 시흥하늘 휴게소, 꽈배기!
송가인이 추천하는 꽈배기 집
전남 진도 시골집 앞에 카페가 생겼는데 거기 꽈배기를 파는데 가게명이 꽈배기라고함.
고속도로 타고 장거리 운전할 때 밥먹기는 부담스럽고 안먹기에는 허전할때 있잖아요.
허전함을 달래 줄 꽈배기. 수도권 제1 순환 고속도로에 위치.
국내 최초 상공형 휴게소인 시흥하늘휴게소.
폭신하고 쫄깃한 마성의 꽈배기.
설탕과 만나는 순간 환상 그자체죠.
시흥하늘휴게소는 다른꽈배기와 차원이 달라요. 아주 특별한 과배기 반죽임.
밀가루, 옥수수가루의 황금 비율로 쫀득하고 고소하다고함.
자칫 반죽을 오래 숙성하면 식감이 푸석하겨 질겨지는데45도의 물로 반죽해 15분간 숙성함.
주문 즉시 꽈배기를 튀긴다는 판매원칙을 고수.
반죽을 배배~ 꼬아 1분간 기름에 튀기면
우리의 설렘만큼이나 부풀어 오른 꽈배기 완성.
시흥하늘 휴게소 들릴때 꽈배기 플렉스.!!
전기자가 추천하는 꽈배기 포장 꿀팁.
설탕을 빼달라고 한후에 집에서 꽈배기를 전자레인지에 20~30초 돌려주면
설탕은 집에서 뿌려 먹으면 되요.
시흥하늘휴게소에서 만나는 국민간식, 꽈배기.
18위는 신탄진 휴게소 해물 핫바.
다양한 휴게소 간식 중 빠지면 섭섭한 핫바.
어디서든 쉽게 만날수 있는 친근한 간식이죠. 그러나 평범한 핫바는 잊어라.
경부 고속도로 서울방향 신탄진 휴게소에서 판매
진지한 간판 네이밍.
일명 핫바 백화점으로 유명해요.
해물핫바, 수제 맛살 어묵바, 수제핫바, 고추맛바 등등 다양한 핫바들이 쫙~ 핫바 백화점인정.
오징어, 문어등 각종 해물을 곱게 갈아 식감과 풍미가 예술임.
소스는 케첩과 머스터드 크로스! 입안에 바다가 넘실~
말만 들어도 군침 도는 핫바의 맛.
매운맛 좋아하는 사람은 음성 청양고추를 송송 썰어 넣은 알싸하고 매콤한 맛의 음성 고추맛바.
왜 이렇게 맛있살? 수제맛살 어묵바까지~
다음 명절엔 핫바 백화점에서 핫바 쇼핑을 플렉스 할수 있길.
17위는 서산휴게소 어리굴젓 백반
송기자가 맛보고 추천하는 휴게소 음식임.
서산휴게소에서 10명에 11명이 선택한다는 메뉴.
어리굴젓 백반.
어리굴젓은 소금에 절인 굴에 고춧가루 등을 버무려 만든 서산 대표 향토음식이에요.
뜨끈한 쌀밥 위에 알싸한 어리굴젓 한 점! 올려먹기.
입안 가득 퍼지는 진한 바다의 향~ 굴향을 극대화 시켜주는 흰쌀밥.
연두부와 어리굴젓의 꿀조합!!
짠맛을 중화시켜주는 연두부.
먹어본 자만이 경험하는 신세계. 여기서 끝이 아니에요. 우리를 기다리는 천원의 행복.
천원만 추가하면 어리굴젓 수육백반을 영접.
따끈한 수육 위에 굴젓을 올려 먹으면 밥도둑 잡으러 서산 경찰 출동해도 할말 없음..
어리굴젓 백반으로 스트레스 뻥!
서산휴게서에소 느끼는 서해의 맛, 어리굴젓 백반.
16위는 망양휴게소!! 맥반석 오징어.
부산에서 강원도 고성까지 이어진 국도 7호선. 이휴게소를 놓치지 마오.
국도 7호선 중간지점 절벽 위에 위치한 고성방향 울진의 망향 휴게소.
망양휴게소의 별미는 맥반석오징어에요.
휴게소 간식 양대 산맥인 맥반석 오징어와 호두과자.
맥반석 오징어계의 넘버원!!
울진 앞바다 동해에서 갓 잡은 오징어를 손수 햇빛에 건조.
반건조의 경상도 사투리인 피데기
반건조 오징어를 뜨거운 맥반석에 올린뒤 앞뒤로 뒤집어주면
오징어를 찢어 입에 넣으면.?? 다섯장은 기본으로 먹는다고해요.!!
망양 휴게소에서 맥반석 오징어 버금가는 이맛.
전망대에서 동해를 바라보면 두 눈이 번쩍. 장거리 운전의 피로가 어느새 사르륵 사라짐.
눈과 입이 즐거운 국도 7혼선의 망양휴게소.
15위는 군산휴게소 동빵.
온라인에서 화제에요. 정신을 혼미하게 하는 3대 냄새.
첫번째는 엘리베이터 안 치킨 냄새. 두번째는 PC방 옆자리 라면 냄새.
세번째는 지하철 역 델*만쥬 냄새.
서해안 고속도로에 위차한 군산 휴게소!! 발길을 멈추게 하는 마성의 스멜..
겉바속촉 끝판왕인 동빵.
겉은 바삭바삭하고 속은 크림이 꽉~ 차있음.
동빵의 종류는 무려 다섯 가지!!
어린이들이 좋아하는 초콜릿.
부모님 입맛 저격 팥.
쌉싸름한 맛이 일품인 녹차.
알갱이가 터지는 옥수수까지~
다 맛보고 싶다면.. 섞어주세요~하고 주문하면 됨.
동빵에 빠진 사람들은 두봉지 이상 주문을 해서 운전하면서 한봉지 먹고 남은 한봉지는 냉장고에서 살짝 냉동한후
얼린동빵은 모나카 아이스크림으로 재탄생됨.
동빵 먹팁2. 전자레인지에 20~30초 데우면 살아나는 본연의 맛.
냄새로 한번, 맛으로 또 한번, 우리를 설레게 하는 동빵.
14위는 오수 휴계소, 임실치즈 산채 비빔밥.
순천 완주 고속 도로 광양 방향 전북 임실 오수 휴게소.
한국도로공사 선정 고속도로 대표 음식 10
2년연속선정.
달궈진 철판위에 도라지 고사리 곤드레를 올리고
슥슥 비벼먹으면 됨. 치즈가 들어가 있어 아이들 입맛에도 딱임.
바닥과 한몸된 누룽지가 별미임.
구먹는치즈, 고구마 치즈롤, 불고기 치즈롤까지~~ 치즈 메뉴 필수 먹방이에요.
명품 치즈를 만나고 싶다면 !! 임실의 오수휴게소로!
송가인이 고향갈때 꼭 들르는 휴게소 음식!
어릴적 포장마차 컵 떡볶이 맛이 나는 곳. 정안알밤휴게소!
요즘은 진도휴게소에서 송가인 고향비 안내도도 있다고함. 진도의 딸임.
13위는 덕유산 휴게소 멘보사과와 한우 불고기버거.
통영 대전 고속도로 덕유산휴게소의 인기메뉴.
멘보사과는 빵속에 다진 새우를 넣은 멘보샤에서 착안.
2019년 12월 S본부 예능 프로에서 장수 특산물 사과를 활용.
백종원이 개발한 스페셜 메뉴인 멘보 사과.
부드러운 식빵에 달콤한 사과조림이 가득.
먹기좋은 사이즈로 바삭하게 튀기면 끝.
장수 특산물 한우로 만든 버거까지. 담백한 목심으로 한우 불고기버거를 개발.
빵사이를 가득 채운 한우 불고기도 인기 최고라고하네요.
빵속에 철판에 볶아 쫄깃한 한우 불고기가 가득.
찜기에 약 2분간 쪄서 촉촉하고 부드러운빵에 느끼함을 잡아주는 할라피뇨와 피클을 넣고
케첩과 마요네즈로 마무리.
비주얼은 수제버거전문점급이네요.
든든한 한끼 식사로 충분한 한우불고기버거! 덕유산 휴게소에서 맛보는 장수 특산물로
멘보사과와 한우불고기버거 다음에 꼭 맛보세요~
12위는 오산휴게소 불고기 치즈스틱.
경기도 오산시 수도권 제2순환 고속도로 오산휴게소 스낵코너.
다른 치즈스틱과 비교 불가!! 무려 23cm의 길이에 보기만해도 든든해지는 비주얼임.
길이만큼 어마어마한 치즈스틱 속은?
갓 튀겨내면 치즈가 쭈욱~~ 늘어남.
국내산 돼지고기와 자연치즈가들어간 불고기 치즈스틱.
치즈스틱을 바삭하게 튀긴후 머스터드와 케첩을 듬뿍 뿌리면 완성.
바삭고소하고 단짠단짠의 풍미를 한입에.
매운맛 러버들을 위한 메뉴도 있어요.
매콤함이 살아있는 닭갈비 치즈스틱.
알싸한 매콤함과 치즈가 만들어낸 극강의 맛. 휴게소 음식이 똑같다는 생각은 경기도 오산입니다.
오산휴게소에서 맛도 길이도 롱~한 치즈스틱 꼭 즐겨보세요.!!
11위 치악휴게소 원주 뽕잎 곤드레 영양기밥.
이름부터 건강식 느낌 팍팍.!!
강원도 원주의 치악휴게소 대표 메뉴!
원주 뽕잎 곤드레 영양기밥.
뽕잎 곤드레밥이라 쓰고 치악산 정기라 읽는다. 무려 15가지 잡곡 플렉스.
현미, 서리태 할맥, 수수차조 검정쌀 율무 늘보리 약콩등
뽕잎과 곤드레는 당뇨, 고혈압등 성인병 예방에 효과가 좋아요.
몸에 좋은건 다 있음. 원주 뽕잎 곤드레 영양기밥.
영양기밥 본연의 맛에 고소한 간장 한스푼 추가하면. !!
깊고 구수한 된장찌개 한입. 믿고 먹는 원주 뽕잎 곤드레 영양기밥.
휴게소 메뉴는 대~충 빠르게 만드다?? 노노!!
한번에 20인분씩 정성스레 짓는 밥. 밥맛이 떨어지면 즉시 폐기한다고해요.
추석연휴기간인 9월 29일부터 10월 4일까지 고속도로 휴게소 음식은 포장만 허용되요.
좋은 음식만을 고집하는 사명감. 원주뽕잎 곤드레 영양기밥 나중에 온가족 외식으로 강추!
10위는 추풍령휴게소 지례 흑돼지 석쇠 불고기!!
송가인 취향 100% 반영한 메뉴임.
15년 단골집까지 있는 송가인의 소울푸드인 돼지주물럭.
우리나라 최초 휴게소인 추풍령 휴게소는 홀해 개장 50주년으로 휴게소의 역사를 간직한 국내 1호 휴게소임.
오랜 역사와 전통을 자랑하는 추풍령 휴게소.
흑돼지의 고장으로 알려진 제주도.
경북 김천시 지례에서도 만날수 있는 명품 흑돼지는 추풍령 자락의 청정한 환경에서 사육.
고소한 맛을 내는 특유의 마블링.!! 주문과 동시에 조리타임이 시작되고
석사위에서 펼쳐지는 고추장 양념과 불향의 조화.
오픈주방으로 불쇼를 연상케 하는 화려한 조리 모습을 직관할수 있음.
먹는 즐거움에 보는 즐거움까지 있음.
불쇼의 향연 속에 탄생한 지례 흑돼지 석쇠 불고기.
입에 넣는 순간 혀를 감싸는 진한 불맛과 탄탄하고쫄깃 씹는 재미까지 있음.
상추위에 따끈한 돼지고기를 올리고 쌈장에 찍은 마늘까지~~
푸짐하게 한쌈하면 여기가 바로 천국이죠.
휴게소 고객 만족 100% 달성한 감동적인 맛.
여러분도 다음에 꼭 한번 맛보세요. 추풍령 휴게소에서 만나는 토종 흑돼지!!
지례 흑돼지 석쇠 불고기가 최고여라~
9위는 충주휴게소. 수제 사과 돈가스.
중부 내륙 고속도로 마산 방향 충주휴게소의 수제 사과 돈가스.
비주얼만 봐서는 평범한 돈가스 같지만.
충청북도 충주 특산품인 사과.
충주는 일교차가 크고 일조량이 많아 사과의 맛과 향이 으뜸이에요.
그런데 상상이 잘 가지 않는 사과와 돈가스의 만남. 사과즙에 패티를 흠뻑 재운 사과 돈가스.
고기잡내없고 육질은 야들야들해짐. 국내산 돼지고기 패티에 쌀가루 옷을 곱게 입힌 뒤 바삭하게 튀겨~ 새콤달콤 소스를 듬뿍 부어주면됨.
꿀맛 소스의 비법은 충주 사과임.
크게 썬 충주 사과를 조린뒤 돈가스 위에 뿌리면~ 취향저격.
디저트로 충주 사과빵 추천!
이번엔 사과와 빵의 만남. 충주휴게소의 명물인 사과빵.
충주 사과 필링을 넣어 즉석에서 조리해줌.
부드러운 카스텔라에 아삭 새콤한 사과 필링 크로스!
한입크기라 차 안에서 간편하게 먹기에도 좋아요.
인위적이지 않은 천연의 단맛이라 더욱 꿀맛임.
다음특종은 중부 내륙 고속도로 양평 방향 충주휴게소.
얼큰 새뱅이 해물 순두부!!!
전때문에 속이 느끼할때 추천!
새뱅이는 약 2.5cm 크기의 새뱅잇과 민물새우로 주로 조림, 젓갈등에 사용.
새뱅이는 탕에나 찌개에 넣으면 깊고 시원한 맛이 일품임.
국물 맛을 업그레이드시키는 민물새우의 매력.
충주가 위치한 충청북도는 국내에서 유일한 내륙도에요. 예로부터 바다 생선이 귀해 민물 생선요리가 발달함.
그중에서도 충청북도 소울 푸드는 새뱅이 요리!
청정 1급수에서 자생하는 새뱅이. 내륙의 바다인 충주호에 새뱅이가 풍부함.
순두부에 각종 해물과 새뱅이까지 듬뿍 넣고 충주 특산물인 사과까지!
9가지 한방 재료로 만든 특제양념까지~ 휴게소에서 만난 인생 찌개 인생의 참맛을 경험.
충주휴게소에서만 맛볼수 있는 특별 별미들.
다음 명절에 맛볼 휴게소 음식으로 저장해두세요.
7위는 안성휴게소 한우 소머리국밥.
서울 만남의 광장휴게소 말죽거리 소고기국밥.
휴게서 맛집이 가득한 경부 고속도로. 안성휴게소 부산방향. 소 국밥으로 유명한 안성.
1920년대부터 3대 우시장으로 손꼽혔던 안성 우시장.
우시장 도축장에서 나온 각종 뼈, 고기를 푹 끓여
안성휴게소 스테디셀러인 한우 소머리국밥.
사골과 잡뼈를 넣어 최소 12시간을 고아낸 뒤 졸깃하게 삶은 한우 머리와 함께 취향에 맞게 간 맞추기.
망설이지 말고 남은 밥은 뚝배기로 투하.
김치까지 합세하면 휴게소에서 찐 행복 경험하실거에요.
한우 소머리국밥의 또다른 별미!!
안성휴게소에서 만나는 인생국밥. 한우 소머리국밥.
6위는 안동휴게소 안동 간고등어 정식
전 국민의 입맛을 사로잡은 경북 안동의 향토음식.
중앙고속 도로 부산 방향 안동휴게소의 안동 간 고등어.
대한민국의 원조 밥도둑 간고등어. 2019년에만 무려 53000그릇 판매
하루에 약 150그릇을 판매한 셈.
50년 경력의 간고등어 간잡이
ㅇ이동삼 명인의 비법이 담긴 안동 간고등어!!
육질이 단단한 국내산 참고등어를 사용. 안동 휴게소만의 스페셜. 황토화덕.
약 600도 고온으로 단시간에 구워내기.
밥 두공기는 순싹하게된다고. 밥은 무한리필이에요.
14일 이내에 도정한 안동 쌀을 사용.
밑반찬 모두 100% 국내산.
맛이 없을수 없는 맛.
5위는 천안삼거리휴게소
팔보채와도 비슷한 비주얼이네요.
경부고속도로 서울 방향 천안삼거리휴게소.
호두과자와 병천 순대의 명성을 위협하는 이 음식!
해물볶음 돈가스에요.!!
해물볶음 아래에 있었던 돈가스!! 바삭한 돈가스위 푸짐한 해물볶음.
오징어 먹은줄 알았는데 양파일때의 배신감. 배신감을 경험할수 없는 해물볶음 돈가스.
새우, 양파, 피망등 다양한 재료가 아낌없이!!
푸짐한 재료에 돈가스가 안 보일 지경. 해물볶음 돈가스는 부먹파를 위한 메뉴?
특제 해물볶음 소스로 돈가스의 느끼함은 없애고 이 부먹만큼은 찬성이라며 찍먹파도 인정한 부먹.
해볶돈을 좀 먹어본 사람이라면 돈가스를 다 먹은뒤 남은 소스는 밥 위에
순식간에 해물덮밥완성!!
4위는 횡성휴게소의 횡성 한우 떡 더덕 스테이크.
다음 명절에 영동 고속 도로 강릉 방향으로 간다면?
횡성하면 뭐죠?? 한우죠. 한우 떢갈비와 더덕의 맛남.
다른 반찬은 볼 이유가 없죠.
명품 횡성 한우로 만든 떡갈비 스테이크. 아삭한 식감의 횡성 특산품 명품 더덕.
더덕을 살짝 구워 스테이크 위에 가니시로 얹으면 완성.
우아하게 칼질을 시작하는 순간.
육즙과 함께 퍼지는 한우의 깊은 맛.
스테이크와 함께 간장 양념 넣은 곤드레나물밥도 한입!
횡성 한우 떡 더덕 스테이크의 가격은? 횡성 한우와 명품 더덕이 만난 고급 요리..
단돈 만오천원임
3위는 마장프리미엄휴게소. 이천쌀밥 정식.
중부 고속도로 마장프리미엄 휴게소
건물 연면적 27491제곱미터 축구장 4배 규모임.
음식점, 마트, 약국, 의류매장등 약 70개의 매장 입점.
내년에 간다면 쇼핑보다 일단 식사 먼저. 한국인의 힘은 밥심이죠.
최고의 밥심을 자랑하는 이천 쌀밥 정식.
다시마육수, 매실액에 자체 양념장으로 매콤함을 높여주는 황태양념구이
황태양념구이만으로 벌써 밥 한공기 순삭.
강원도 홍천 돼지의 앞다릿사로 만든 제육볶음.
임금님도 부러워할 진수성찬.
조선시대 왕의 수라상에 진상된 경기도 이천의 특산물.
이천 쌀로 지은 압력솥밥.
이천 쌀밥 정식이라 쓰고 임금님 수라상이라고 읽는다.
솥밥에 숭늉까지 옴뇸뇸~ 왕의 식사 끝.
보기만해도 든든하고 흐뭇한 이천 쌀밥 정식.
다음명절에 왕도 부럽지 않은 수라상을 휴게소에서 누리세요~
2위는 보상녹차휴게소의 꼬막비빔밥.
휴게소 마니아들 사이에서 대화제임.
벌교에서 잡은 통통하고 쫄깃한 꼬막.
새싹, 양배추등 싱싱한 채소들의 환상 궁합. 고소한 김 가루와 톡톡 터지는 날치알까지~
흰쌀밥을 넣고 초고추장 소스로 슥슥~
꼬막 비빔밥 맛잇게 먹는 꿀팁.
3천원 추가시 애호박 고추장찌개까지 꼬막비빔밥과 매콤한 찌개의 환상조화.
직접드셔보셔야 할아요. 3천원 아낄거에요?
전라도의 명물인 애호박 고추장찌개. 맛을 증명하는 꼬막 비빔밥 인증샷.
후기만으로 이미 인증된 맛.
끝이 아님. 스페셜한 후기 음료까지!!
녹차의 고향으로 유명한 보성.
후식까지 완벽 그자체.
보성녹차휴게소에서 만나는 보성의 명물 꼬막 비빔밥!!
1위 인삼랜드휴게소의 인삼 갈비탕.
통영 대전 고속 도로 대전 방향 금산의 인삼랜드휴게소.
영양만점인 귀하신 몸인 인삼!! 시선 강탈하는 인삼의 미친 존재감.
4년근 금산 수삼 반뿌리가 턱.
찬물에 6시간동안 핏물을 뺀뒤 월계수잎, 양파 등과 2시간 끓여낸 갈비!!
젓가락으로 드는 순간 호도독~ 분리되는 갈비. 톡쏘는 달콤한 특제 양념에 푹 찍어먹기.
진한 임삼 향이 밴 국물 한 사발하면 원기회복 제대로임.
인삼 갈비탕 먹으면 다음명절 장거리운전도 콜!!
다음명절때 고속도로 위 충전은 인삼 갈비탕으로 해보세요!!
<출처: xtvN 프리한19>
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