엄지의 제왕, 유지어터의 비법. 현미아몬드 가래떡 만드는 법.

94kg에서 현재 75kg까지 19kg 감량에 성공하고 유지 중인 서재걸 의사, 과거 110kg과 현재 27kg으로 32kg 감량에 성공한 서남주 의사, 과거 74kg에서  현재 62kg으로  12kg 감량에 성공한 박용우 의사, 20kg 감량해 13년째 유지 중인 임상진 의사, 25kg 감량하고 5년째 유지 중인 트레이너 조용태의 비법까지.

 

 

 

유지어터의 비밀.

유지어터란 살을 뺀 이후 요요 현상이 오지 않고 잘 유지하는 사람을 말해요. 유지+ 다이어터의 합성어죠. 스탠퍼드 대학교 2016에 따르면 다이어트 성공후 원래 몸무게로 돌아갈 확률이 5년에 95%라고 해요. 10년이면 99%라고 하네요.

바로 식재료를 바꿔라.라고 해요.

20kg 감량 후 13년 유지의 비결인 임상진 의사의 비법은 특별한 식재료를 활용하는 거라고 해요.

 

 

포인트는 바로 통곡물이에요. 정제 곡물이 비해 통곡물은 혈당을 천천히 올리는데 뱃살 빼는데 도움이 되는 게 현미 아몬드 가래떡이라고 해요.

 

뱃살 빼는데 도움 되는 현미 아몬드 가래떡 만드는 법.

현미가루는 습식으로 준비해주세요. 현미가루 4컵과 아몬드가루 2컵을 섞어주세요. 소금 2/3T와 물을 붓고 섞어주세요.

아몬드는 트레이너 추천 간식인데 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여줍니다. 아몬드 속 지방은 체내 에너지를 촉진하는 불포화지방은 체중 감량에 도움을 줍니다. 

섞은 재료를 찜기에 넣어 20분간 쪄주세요. 쪄진 떡은 둥글게 모양을 잡아서 썰어주면 됩니다.

 

<출처: MBn 엄지의 제왕>