반응형 무엿의 효과1 천기누설, 무엿의 효능과 만드는 법. 건강 아이러니! 배부른 영양실조를 바로 잡는 법.발효식품을 만드는데 가장 중요한 재료는 무엇일까?? 몸을 따뜻하게 해 추운겨울 건강 관리에 도움을 주는 식품입니다. 꽉 찬 가마솥, 어마어마한 재료의 양.영양의 부족한 부분을 채워줘서 영양의 균형을 맞출 수 있습니다. 지에밥도 넣어야 되고 발효가 되고 당화가 되어서 건강한 유익한 식품을 만들수 있다는데... 과연 그것은 무엇인가요?엿기름은 보리에 물을 수시로 줘 일주일 가량 싹을 틔운 후 말리면 완성입니다. 엿기름도 가마솥에 넣고, 60~70도로 유지해서 효소를 발효시키면, 뭉근한 불에 따뜻하게 해서 완성하면 됩니다. 하루 끓여낸 재료들을 걸래낸 물을 센불에서 4시간 정도 끓이고.2~3시간 정도는 저어주면서 농축을 해야 합니다. .. 2025. 1. 2. 이전 1 다음 반응형
