2시간 동안 진행되는 파크골프를 무리없이 해내는 체력을 가진 67세 임명숙님, 15년전쯤 당뇨랑 고지혈증으로 안 아픈 곳이 없었다고 해요. 고지혈증과 당뇨 진단 이후 만성 피로와 혈액 순환 문제로 각종 증상이 발생했다고 해요.
피곤한 증상이라 여기며 대수롭지 않게 방치했다가 심각한 상황이 발생했다고 해요.
심장의 혈관이 막혀 협심증이 발병되었고,
부모중 한명만 당뇨면 당뇨에 걸릴 확률이 20~30% 부모 모두 당뇨면 당뇨에 걸릴 확률이 50%라고 해요.
혈관 질환 가족력에 방치로 인해 건강이 악화되었다고 해요.
한번 막힌 혈관은 재발이 쉽다는 의사의 경고, 건강을 위해 파크골프를 시작했고, 파크골프 선수로 활동하며 각종 대회에서 수상했다고 해요.
현재는 고혈압, 고지혈증, 당뇨를 안정적으로 관리되고 있다고 해요.
운동과 함께 식단 관리에 신경을 쓰고 있다고 해요.
예전에는 육식 위주로 해서 기름진 걸 먹었는데 지금은 채소, 과일 이렇게 아주 담백하게 식단을 하고 있다고 해요.
그리고 꾸준히 챙겨먹는 이것은?!
구아검 가수분해물로 척박한 인도 북부 사막에서 자란 구아콩의 배유 부분을 가수분해한거라고 해요.
구아검 가수분해물은 전 세계에서 다양한 연구가 진행됐는데. 4년전 당뇨와 고지혈증진단을 받았지만 관리되지 않아 고민이라는 배수자님과 김정자님이 체험해 보기로, 10일간 먹으면서 평소 식단을 유지하며 하루 30분간 걷기운동을 한 결과,
정상 범위를 넘었던 콜레스테롤과 혈당 수치 모두 줄어들어 정상 범위내로 들어왔다고 해요.
우리 몸속에선 장내 미생물이 단쇄 지방산을 생성하게 되는데 단쇄 지방산이란 장 속 유익균이 식이섬유나 당을 분해해 만드는 것으로 체내에서 지방 축적을 막고 콜레스테롤 수치를 조절해 고지혈증 완화에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다고 해요.
뿐만 아니라 구아검 가수분해물은 물을 잘 빨아들이는 특성을 지니고 있어, 위장에서 수분을 머금고 끈적한 젤의 형태로 바뀌게 되는데 젤을 형성한 구아검 가수분해물은 소화된 지방을 가둔 채로 소장까지 이동하게 되는데, 이때 소장에서 지방과 콜레스테롤은 물론 당이 흡수되는 속도를 늦추기 때문에 식후 혈당이 급격히 치솟는 것을 막아 혈당 관리에도 도움을 줄수 있다고 해요. 또한 대장에 도착한 젤 형태의 구아검 가수분해물은 변에 수분을 공급하는 한편 남은 당과 지방을 유익균의 먹이로 제공하기 때문에 장내 환경 개선에 많은 도움을 줄 수 있습니다.
혈당이 빠르게 안정이 되었죠.
임명숙님은 구아검 가수분해물을 다양한 방법으로 섭취하는데, 밥을 지을때 넣어서 먹는다고 해요.
구아검 가수분해물로 지은 밥은 혈당과 콜레스테롤 제거에 도움이 될까요?!
구아검 가수분해물은 수분과 결합해서 젤 형태로 변하기 때문에 수분만 있으면 어떻게 드셔도 됩니다. 어떤 방법으로 활용해도 좋은데, 즉 밥을 할때 구아검 가수분해물을 넣으면 혈당 피크를 억제해 혈당 조절에 도움이 됩니다.
반찬에도 구아검 가수분해물을 넣어 섭취해도 됩니다. 동치미 국물에 구아검 가수분해물을 넣어 섭취한다고 해요.
구아검 가수분해물은 수용성 식이섬유가 풍부해 장내미생물을 활성화하여 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 뿐만 아니라 장운동을 촉진하여 배변 활동을 돕고 대변의 수분 함량을 증가시켜 변비에도 효과적입니다.
발효로 만들어지는 동치미는 소화에 좋고 발효하는 과정에서 만들어진 유황 아미노산이 혈액 속 활성산소를 제거하는데 도움을 주기 때문에 함께 먹으면 혈관 및 장 건강에 도움을 받을수 있습니다.
구아검 가수분해물 섭취시 주의사항.
과다 섭취 시 복통과 설사를 유발하고, 식품의약품안전처의 식이섬유 섭취기준은 하루 27g 이내로 섭취가 적당합니다.
출처: MBN 천기누설.
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