출렁이는 뱃살과 유독 안 빠지는 팔뚝살, 건강의 적인 비만, 1월 1일이면 살과의 전쟁 다이어트를 마음먹기도 하지만 요즘은 평생의 숙제이자 과제이기도 하죠. 그렇지만 더욱더 중요한 것은 혈관 다이어트라고 해요.
비만이 각종 질환을 일으키기 때문에 중요하지만 혈관에 지방이 꼈을 경우에는 돌연사의 주범인 심혈관 질환 위험을 높이고 사망률 역시 높아집니다. 때문에 건강을 위해서 지금 당장 혈관 다이어트를 돌입해야 합니다. 혈관 속 나쁜 콜레스테롤이 축적되면 혈관이 좁아지고 혈압이 상승하게 됩니다. 혈액 속 지방은 심장마비, 뇌졸중, 심부전증 등 심각한 합병증을 유발하고 미국 심장학회에 따르면 혈관 속에 쌓인 콜레스테롤이 유발한 심혈관 질환이 전 세계 사망원인 1위라고 해요.
혈관 다이어트하는 법은? 아보카도 오일의 효능
기름에도 좋은 기름과 나쁜 기름이 있는데, 아보카도 오일의 경우 좋은 기름으로 불리는 불포화 지방산이 풍부하게 들어 있습니다. 아보카도 오일엔 불포화 지방산 중에서도 혈중 쿨레 스테롤과 혈전 생성 억제에 도움을 주는 오메가-3 지방산과 혈관 벽을 튼튼하게 만들어주는 오메가-6 지방산, 그리고 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤은 유지시켜주는 오메가-7 지방산과 오메가-9 지방산까지 혈관 건강을 돕는 오메가 4 총사가 고루 들어 있어 혈관 속 지방을 빼내는 혈관 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.
기네스북에서 선정한 세계에서 가장 영양가 높은 과일이 아보카도라고 하죠.
미국 농무부에 따르면 아보카도 오일 속 불포화 지방산의 함량이 84%고 오메가-9 지방산이 아보카도가 5.5 오일에는 70.5라고 해요. 미국심장협회에 따르면 아보카도 오일이 포함된 식단을 섭취한 그룹에서 나쁜 콜레스테롤 수치가 감소했다고 해요.
아보카도 오일에서 주목해야 할 성분은 아보카도 오일에는 불포화 지방산 외에도 주목해야 할 성분이 있는데 바로 프로안토시아니딘입니다. 이 성분은 강력한 항산화 물질로 혈관 손상을 막고 혈관을 팽창시켜 지방이 쌓이는 것을 억제하는데 도움을 줍니다.
아보카도 오일 섭취법.
아보카도 오일을 생으로 섭취하면 혈관 속 지방과 노폐물을 배출해주기 때문에 혈관 건강에 도움이 됩니다. 그런데 모든 아보카도 오일을 생으로 섭취하는 것이 아니라 과육을 가장 처음 추출해 어떤 첨가물도 들어있지 않은 엑스트라 버진 등급의 아보카도 오일만 생으로 섭취가 가능합니다.
엑스트라 버진이 처음 짜낸 순도 100% 오일 버진은 두 번의 압착 과정으로 나온 거고 퓨어는 마지막 짜낸 오일과 정제유를 혼합한 거예요.
아보카도 오일 넣은 귤 주스.
귤의 껍질만 벗긴 후 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요. 아보카도 오일 한 스푼을 넣어주세요.
아보카도 오일과 귤은 좋은 궁합입니다. 귤은 비타민 P와 식이섬유가 풍부한 겨울철 과일 중 하나인데 특히 귤의 겉 하얀 부분이 펙틴이란 성분이 많이 함유되어 있는데 펙틴은 혈관 내 나쁜 콜레스테롤을 제거해 혈관을 깨끗하게 해주기도 합니다. 때문에 아보카도 오일과 귤 속의 펙틴을 함께 섭취했을 때 콜레스테롤 배출에 시너지 효과를 낼 수 있습니다.
아보카도 오일 샐러드 만드는 법.
다양하게 활용해먹으면 좋은데 샐러드와 함께 섭취해도 좋고 그중 청경채를 꼭 챙겨 먹고 있다고 해요. 아보카도 오일에는 불포화 지방산뿐 아니라 엽산도 들어 있는데 이 성분이 청경채에 풍부한 비타민B 6과 만나게 되면 심혈관 질환의 위험을 저하시키기 때문에 아보카도 오일과 청경채를 함께 섭취하는 것은 좋은 궁합입니다. 미국 농무부에 따르면 아보카도 오일을 샐러드와 함께 섭취하면 루테인이 5.1배 알파카로틴 7.2배 베타카로틴이 15.3배로 체내 흡수율이 증가한다고 해요.
1. 샐러드용 채소와 청경채를 먹기 좋은 크기로 손질한다.
2. 아보카도 오일 1큰술, 간장 반 큰 술, 깨를 조금 넣고 섞어주세요.
3. 손질해둔 채소에 드레싱을 뿌리면 완성이에요.
아보카도 오일 섭취 시 주의사항.
아보카도에 대한 알레르기가 있으면 전문의와 상의 후 섭취해주세요. 일반인은 하루 15ml 약 1큰술 정도 섭취해주세요.
<출처: MBn 천기누설>
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